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季節に合わせた200g+200gの2種400gセット
JPY3,500(USD22.09)
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中深煎りと中煎りのブレンドの2種類
中深煎りはグァテマラとタンザニア、インドネシア(ロブスタ)のブレンド。ほろ苦く、余韻が長く、酸味というよりはスッと爽やかな印象を目指しました。ロブスタの味に支配されない・独特の苦みは残るようなバランスで、相手を選ばず甘いものならだいたい合うような日常に広く使えるコーヒーです。
中煎りはタンザニアとマンデリンのブレンド。わたしはマンデリンの浅めの焙煎がとても好きなんですよ。ハーブや湿った土のようなマンデリンの良さを活かして、タンザニアでまとめるようなイメージでブレンドします。
タンザニア被りですが、逆に面白がっていただけるのではないかなと思います。
2つのブレンドから焙煎度の違う同じ豆の共通項を見つけていただくのを楽しんでいただければ嬉しいです。
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